Gewürze am Naschmarkt

Wer den Wiener Naschmarkt kennt und durch die Stände strandelt, kann so manchen Schatz finden. So ging es auch mir, als ich den Stand 324 bis 325 entdeckt habe. Ein Stand voller Gewürze, Gewürzmischungen, Pasta, Öle, Trüffelprodukte und anderer kulinarischer Spezialitäten.
Hier ca. auf der Höhe Girardigasse findet ihr das Geschäft Gewürze am Naschmarkt der Familie Schweiger. … Mehr Gewürze am Naschmarkt

Eierlikör

Was wäre Ostern ohne den beliebten Eierlikör, oder aber auch Weihnachten. Ich trinke Eierlikör eigentlich das ganze Jahr über gern. In verschiedenen Variationen. Zu Weihnachten erwärmt mit einem Schlagobershauberl oder in den Punsch. Zu Ostern dann doch als Digestif nach dem Essen oder wie auch viele zum Backen für leckere Torten, Kuchen und Cremen. … Mehr Eierlikör

Kaspressknödel mit Bärlauch auf Wiener Krautsalat

Ihr werdet euch denken: Schon wieder ein Bärlauchrezept? JA, Bärlauch hat gerade Saison, und ist in der Natur für jeden kostenlos verfügbar. Also, warum nicht einfach ausprobieren und in bestehende Gerichte einbauen. Bei diesem Gericht bin ich von http://www.secret-cooking.at inspiriert worden, und hab es für euch adaptiert. … Mehr Kaspressknödel mit Bärlauch auf Wiener Krautsalat