Hallo, hallo, meine Lieben
& herzlich willkommen!
Schön, dass ihr mich auf meinem Blog, auf thoms küchen.block besucht!
Hier findet ihr alle meine Rezepte zum Nachkochen und -backen und ich hoffe, dass ihr hier Inspiration für eigene Rezeptideen findet!
… Kochen ist eine Kunst, und die Kunst ist eine Tochter der Freiheit…
Viel Spaß beim Stöbern und gutes Gelingen beim Kochen!
Euer
Meine aktuellsten Beiträge:
japanische Hausmannskost, die ihr lieben werdet – Tori Karaage
Durch Zufall bin ich auf dieses Gericht gestossen und ich war sofort hin und weg. Ein schnelles Gericht aus Japan, das dort zu den Gerichten der Hausmannskost zählt.
In diesem Rezept zeige ich euch, wie einfach und schnell ihr Tori Karaage (“Japanese fried chicken”) nachmachen könnt, und auf was ihr achten solltet. Ihr werdet es…
Die Osterpinze – süße Backtradition aus Österreich
Was ist eine Pinze? Die Pinze ist eine traditionelle südoststeirische, kroatische, slowenische Ostermehlspeise, die aus Germteig hergestellt wird.
Der Name kommt zum Einen aus dem Lateinischen pinsere, was so viel wie stampfen, quetschen bedeutet. Und im Italienischen nennt man die Zange oder Schere pinza – die Herleitung ist einfach… Pinzen werden mit der Schere eingeschnitten.…