Thoms Blog

Unter diesem Menüpunkt findet ihr alles, was nicht direkt mit Rezepten zu tun hat. Wenn ich Neuigkeiten oder Ankündigungen habe oder wenn ich auf besonderen Events und Veranstaltungen war, werdet ihr hier darüber lesen.

Viel Spaß beim Lesen!
Euer
Autogramm Thom

Österreichische Hobbykoch-Meisterschaften 2020

Ich bin immer noch so sprachlos, glücklich sprachlos, dass ich gar nicht die richtigen Worte finde mit denen ich beginnen soll. Viele von euch waren beim Livestream auf Instagram dabei oder haben diesen im Nachhinein gesehen. Trotzdem möchte ich euch mit eigenen Worten einen kleinen Einblick über die paar Stunden geben, die mich sehr stolz und glücklich gemacht haben. Wie alles begann… … Mehr Österreichische Hobbykoch-Meisterschaften 2020

Sporthotel Ellmau, ein Paradies am Fusse des Wilden Kaisers

In diesem Beitrag möchte ich euch gern meine besondere Verbindung bzw. Beziehung zum Sporthotel in Ellmau erzählen. Es ist sehr, sehr lange her, als ich Erfahrung in der Gastronomie ausserhalb Wiens sammeln wollte. So hab ich mich in verschieden Hotels quer durch Österreich beworben. Es ist nicht schwer zu erraten in welches es mich schließlich verschlagen hat. … Mehr Sporthotel Ellmau, ein Paradies am Fusse des Wilden Kaisers

Tischdeko

Chill & Grill – Letztendlich ist das Leben doch ein Fest

Der Sommer ist nun endlich da und wer hätte gedacht, dass wir ihn doch so entspannt genießen können. Ich kann mich noch gut an den Tag im März erinnern, als beschlossen wurde, dass Geschäfte schließen und wir zuhause bleiben sollen. In diesen 4 Wochen, wo ich zuhause war, wusste man nicht, wie es weiter geht. Könnte man auf Urlaub fliegen? Wie wird es im Job sein oder einfach wie es generell weiter gehen wird. Diese Zeit haben wir hinter uns gelassen und nun blicken wir optimistisch nach vorne. … Mehr Chill & Grill – Letztendlich ist das Leben doch ein Fest


Hier eine Auswahl an meinen Rezepten

Mehr Rezepte findet ihr hier: