Servus!

Hallo, hallo, meine Lieben
& herzlich willkommen!

Schön, dass ihr mich auf meinem Blog, auf thoms küchen.block besucht!

Hier findet ihr alle meine Rezepte zum Nachkochen und -backen und ich hoffe, dass ihr hier Inspiration für eigene Rezeptideen findet!

… Kochen ist eine Kunst, und die Kunst ist eine Tochter der Freiheit…

Viel Spaß beim Stöbern und gutes Gelingen beim Kochen!

Euer
Autogramm Thom

Meine aktuellsten Beiträge:

Kürbis-Eiernockerl für den Herbst- ein Klassiker der Wiener Küche der anderen Art

Mit diesem Rezept möchte ich offiziell meine Kürbissaison eröffnen. Meine fleissigen Leser:innen haben ja schon das eine oder andere Kürbisrezept auf meinem Blog entdeckt. Und was kommt jetzt? Wir hatten doch schon Blondies, Salat, Suppe und vieles mehr. In diesem Beitrag will ich euch einen Klassiker der Wiener Küche, neu interpretiert, näher vorstellen. Auch für den traditionellen grünen Salat gibt es ein Update bzw. Upgrade. … Mehr Kürbis-Eiernockerl für den Herbst- ein Klassiker der Wiener Küche der anderen Art

Omas „ein’brennte Fisolen“

In diesem Beitrag zeige ich euch wieder ein Rezept, das ich in Kindheitstagen verschmäht habe und niemals, nie, in keinster Weise essen wollte. Heute stehe ich anders dazu. Heute fällt das Rezept in die Kategorie: „Wie einfach und geil kann Hausmannskost sein?“ Aber bevor ich euch etwas über Omas Fisolen und das Rezept dazu erzähle werden wir etwas nostalgisch. … Mehr Omas „ein’brennte Fisolen“