Schlagwort: Trüffel

Jakobsmuscheln im Trüffelschinken-Mantel – schnelles Silvestergericht mit Berger Trüffelschinken

29. Dezember 2025

Silvester ist für mich genau dieser Abend, an dem das Jahr langsam leiser wird, die Gläser öfter klingen und man sich noch einmal bewusst etwas Gutes gönnt. Kein stundenlanges Kochen, kein Küchenchaos – sondern ein Gericht, das elegant wirkt, schnell gemacht ist und trotzdem dieses Heute ist etwas Besonderes-Gefühl auf den Teller bringt. … Mehr Jakobsmuscheln im Trüffelschinken-Mantel – schnelles Silvestergericht mit Berger Trüffelschinken

Saftige Zoodles mit Avocado-Trüffelcreme

13. Januar 2022

Aktuell ist jeder im Veganuary-Fieber. Ein Trendmonat, den man eigentlich ruhig etwas hinterfragen darf. Ich zumindest tu das. Ich muss gestehen, auch letztes Jahr habe ich mich mit diesem „Trend“ auseinander gesetzt und darauf geachtet nur vegane Lebensmittel zu mir zu nehmen. Heuer ist es mir ehrlich gesagt zu mühsam, einen Monat lang jedes Etikett zu studieren um sicherzugehen, dass ja nichts zu erwischen, das nicht vegan ist. Und doch ist uns der Veganuary nicht komplett egal. Lest weiter um zu erfahren warum. … Mehr Saftige Zoodles mit Avocado-Trüffelcreme

Trüffelschinken in Parmesan Röllchen

16. Dezember 2021

Das Jahr neigt sich langsam aber sicher dem Ende zu. Neben dem Weihnachtsfest, überlegt auch schon jeder, welche kulinarische Köstlichkeit man zu Silvester servieren kann. Gerne wird zu Fisch geriffen, Lachs und Muscheln, Kaviar und Austern, aber ich hab für euch einen feinen Snack, den ihr schnell nachmachen könnt und genauso gut zu Sekt und Champagner passt wie die üblichen Klassiker. … Mehr Trüffelschinken in Parmesan Röllchen