COFFEE & COCKTAILS – From Bean to Bar

Dauer: ca. 2 Stunden | Level: Einsteiger | Inklusive: alle Zutaten, Wasser & Rezepte

Dieser Workshop wird von Dominik, einem erfahrenen Barista, geleitet, der sein Wissen, seine Tipps und seine Leidenschaft für Kaffee praxisnah mit dir teilt.

Worum geht’s in diesem Kurs?

In Kaffee kann so viel mehr als Cappuccino und Verlängerter!

In diesem Workshop entdecken wir gemeinsam, wie vielseitig Espresso in modernen Coffee Drinks und Cocktails eingesetzt werden kann. Von cremig und süß über herrlich erfrischend bis hin zum perfekten Drink für den Abend.

Wir shaken, mixen und schäumen uns durch vier ganz unterschiedliche Kreationen und beschäftigen uns dabei auch mit den kleinen Details, die am Ende den Unterschied machen: Welcher Kaffee eignet sich für welchen Drink? Wie bekommt ein Espresso Martini seine perfekte Schaumkrone? Und wie gelingt die richtige Balance zwischen Kaffee, Süße, Säure und Spirituosen? Kurs widmen wir uns drei der schönsten Frühlingszutaten:

Was du in diesen 4 Stunden lernst:

1. Kaffee als Basis für Drinks

Bevor wir loslegen, schauen wir uns kurz an, worauf es bei Espresso in kalten Drinks und Cocktails ankommt und warum Röstung, Temperatur und Zubereitung den Geschmack beeinflussen.

2. Dalgona Coffee

Cremig, luftig und ein echter Hingucker. Wir zeigen dir, wie die typische aufgeschlagene Kaffeecreme gelingt und wie du daraus einen perfekten Dalgona Coffee machst.

3. Shakerato

Ein italienischer Klassiker für heiße Tage: Espresso, Eis und die richtige Shaker-Technik sorgen für einen wunderbar kalten, cremigen und schaumigen Coffee Drink.

4. Espresso Martini

Einer der bekanntesten Coffee Cocktails überhaupt. Wir zeigen dir, wie Espresso, Spirituose und Süße perfekt zusammenspielen – und natürlich, wie die berühmte cremige Schaumkrone entsteht.

5. Coffee Colada

Unser tropisches Highlight: Espresso trifft auf Ananas und Kokos. Cremig, exotisch und überraschend harmonisch – Kaffee einmal ganz anders gedacht.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Workshop ist perfekt für alle, die Kaffee lieben und neugierig darauf sind, was man mit Espresso abseits der klassischen Kaffeetasse noch alles machen kann.