Chili-Schinken Mousse mit Preiselbeer Dressing

In diesem Rezeptbeitrag möchte ich euch gerne zeigen, wie man ein einfaches, leckeres Mousse aus Schinken, um genau zu sein aus dem Chili-Schinken von Berger zaubert. Warum Berger Schinken? Weil es ein sehr transparentes Unternehmen aus Österreich ist, das Produkte von bester Qualität bietet und weil „regional“ sowieso „optimal“ ist. … Mehr Chili-Schinken Mousse mit Preiselbeer Dressing

Cremige Krautsuppe mit Fleischbällchen

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen weiter fallen, freut man sich immer wieder auf eine warme Suppe. Gut, ich gestehe, ich bin nicht so der Suppenfan, aber hin und wieder darf es dann doch eine sein. Diesmal wollte ich aber etwas Neues ausprobieren. Ich dachte mir: „Warum nicht einmal eine Krautsuppe, die aber nicht die Variante zum Abnehmen ist, sondern eine deftigere mit guter Einlage.“ … Mehr Cremige Krautsuppe mit Fleischbällchen