Schlagwort: Rezeptidee

für heisse Sommertage gibt’s jetzt eine erfrischende Schinken-Eier-Lasagne

30. April 2024

Du isst gerne Lasagne und bist auf der Suche, nach einer sommerlichen Alternative, die dich bei warmen Temperaturen nicht ins Schwitzen bringt? Dann habe ich in diesem Beitrag genau das richtige Rezept für dich.

Mit nur wenigen Zutaten zauberst du diese köstliche Schinken-Eier-Lasagne – die perfekte Vorspeise oder Snack für dein Sommerpicknick. … Mehr für heisse Sommertage gibt’s jetzt eine erfrischende Schinken-Eier-Lasagne

japanische Hausmannskost, die ihr lieben werdet – Tori Karaage

19. März 2024

Durch Zufall bin ich auf dieses Gericht gestossen und ich war sofort hin und weg. Ein schnelles Gericht aus Japan, das dort zu den Gerichten der Hausmannskost zählt.

In diesem Rezept zeige ich euch, wie einfach und schnell ihr Tori Karaage (“Japanese fried chicken”) nachmachen könnt, und auf was ihr achten solltet. Ihr werdet es lieben! … Mehr japanische Hausmannskost, die ihr lieben werdet – Tori Karaage

Casatiello, DAS napolitanische Osterbrot für die Festtage – selbst gemacht

18. März 2024

Der Germteig und ich werden langsam aber doch noch Freunde. Auch andere Backwaren gelingen mir inzwischen immer besser. Deswegen habe ich mich getraut und zeige euch in diesem Beitrag mein Rezept zu einem traditionellen Osterbrot aus Neapel. … Mehr Casatiello, DAS napolitanische Osterbrot für die Festtage – selbst gemacht

Brokkoli Nuggets – gesunde Partysnacks

26. Februar 2024

“Ich lade gern mir Gäste ein…”, hat schon Prinz Orlofsky in der Operette “Die Fledermaus” gesungen. Und das tue ich auch gern. Meinen Gästen möchte ich immer eine Abwechslung bieten, daher bin ich immer auf der Suche nach neuen Snackinspirationen und -variationen. Lies weiter, was ich dieses Mal entdeckt habe. … Mehr Brokkoli Nuggets – gesunde Partysnacks

“Pancakes, die Lowcarb und glutenfrei sind schmecken nicht!” – Falsch! Tun sie doch!

30. Januar 2024

Wer kennt’s? Kaum hat das neue Jahr angefangen, ist man total motiviert und möchte möglichst gesund und bewusst starten. Man hat halt viel vor! Mit diesem Rezept möchte ich euch helfen, etwas gesünder in den Tag zu starten, ohne groß verzichten zu müssen. … Mehr “Pancakes, die Lowcarb und glutenfrei sind schmecken nicht!” – Falsch! Tun sie doch!

koreanisches Streetfood leicht gemacht: Kimchi Pancakes

16. Januar 2024

In meinem letzten Beitrag habe ich euch gezeigt, wie einfach ihr zu Hause euer eigenes Kimchi herstellen könnt. Heute lernt ihr ihr von mir, was ihr mit eurem selbst gemachten Kimchi zubereiten könnt: ein schnelles leichtes Rezept.
Der Originalname dieser Speise lautet Kimchijeon oder auch Kimchi-buchimgaeer auch Kimchi-buchimgae, frei übersetzt: “Kimchi Pancakes”. … Mehr koreanisches Streetfood leicht gemacht: Kimchi Pancakes

Ein Fest für die Sinne: Trüffelschinken Ravioli mit Salbei-Nussbutter

5. Dezember 2023

In der kalten Jahreszeit angekommen, brauchen wir Speisen die uns nicht nur schmecken, sondern auch das Herz wärmen.

Lange Zeit habe ich mich geweigert Nudelteig oder gar Nudeln selbst zu machen. Nach diesem Rezept kann ich voller Stolz sagen: “Es ist wirklich keine Hexerei dabei.” Und ich bin überzeugt, ihr könnt das auch! … Mehr Ein Fest für die Sinne: Trüffelschinken Ravioli mit Salbei-Nussbutter

Ungewöhnlich, aber extrem köstlich: Kürbisgnocchi in einer Kaffee-Thymian Sauce

28. September 2023

Ich habe euch ja schon gezeigt, wie einfach es ist Cold Brew Coffee zuhause selbst zu machen bzw. wie ihr die Essenz herstellt.

Im Negroni haben wir die Essenz schon verwendet und in diesem Beitrag zeige ich euch ein leckeres Rezept mit Kürbis zum Selbermachen – passend zur Herbstsaison. Wenn du noch nie mit Kaffee gekocht hast, solltest du unbedingt weiterlesen. … Mehr Ungewöhnlich, aber extrem köstlich: Kürbisgnocchi in einer Kaffee-Thymian Sauce

Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst

6. September 2023

Auch wenn der Sommer nach vielen Regentagen wieder zurückkehrt, sind wir trotzdem kulinarisch bereits im Herbst angelangt.
In diesem Beitrag habe ich ein schnelles, herbstliches Rezept für euch, das Gross und Klein begeistern wird.
Einfache Erdäpfelfleck mit wenig Zutaten und wirklich rasch zubereitet. Lest weiter um mehr zu erfahren! … Mehr Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst