Es gibt Torten, die sind mehr als nur ein Dessert – sie sind ein kleines Kunstwerk. Genau so ist es mit meiner Opera Pistacchio. Inspiriert vom französischen Klassiker „Opéra“, habe ich sie mit meinem ganz persönlichen Twist versehen: Pistazien, weiße Schokolade und ein Hauch Zitrus. … Mehr Opera Torte neu interpretiert: Pistazien & weiße Schokolade
Ein Snack wie gemacht für deinen nächsten Brunch oder ein gemütliches Picknick im Freien. Herzhafte Scones mit dem Wellness Schinken von Berger als Schmankerl. … Mehr Herzhafte Scones mit Berger Wellness-Schinken, Käse & Pistazien
Es gibt Kombinationen, die klingen auf den ersten Blick ein wenig verrückt – und schmecken dann einfach himmlisch. So wie hier: zarter grüner Spargel, würziger Schinken und ein guter Schuss Gin.
Zusammen ergeben sie ein Pastagericht, das nach Frühling, nach Genuss und – ja – auch ein bisschen nach Lebensfreude schmeckt. … Mehr Spaghetti mit Spargel-Schinken & cremiger Gin-Sauce
Palatschinken sind ein echtes Wohlfühlessen – dünn ausgebacken, herrlich vielseitig und in Österreich quasi Kult. Normalerweise kennt man sie süß, mit Marmelade oder Schokolade bestrichen, aufgerollt oder kunstvoll geschichtet. Doch heute bekommt die Palatschinken-Torte einen neuen Dreh: herzhaft, cremig und würzig, mit einer feinen Frischkäsecreme und dem unverwechselbaren Kren-Schinken von Berger. … Mehr Schicht für Schicht ein Genuss – Herzhafte Palatschinken-Torte mit Kren-Schinken
Grießkoch – wer hat das nicht gerne in der Kindheit gegessen bzw. isst es jetzt noch gerne. Am Besten ist er doch ganz einfach mit Zimt und Schokolade oder? In diesem Rezept zeige ich euch den Seelenwärmer – neu interpretiert. … Mehr Vanille-Grießkoch-Küchlein mit Weichselkompott
So und nun starten wir auch schon. Am besten beginnen wir damit, das Wasser zu kochen und darin die Datteln einzulegen. Dadurch werden sie weicher und lassen sich besser verarbeiten. Deswegen habe ich mich im Internet schlau gemacht und mich entscheiden euch heute ein wirklich schnelles einfaches Rezept von raw energy bars zu zeigen. … Mehr Drachenfrucht gibt Superkraft – Raw Energy Bars
Einleitend hätte ich euch gerne etwas Interessantes, Neues über die Zucchini erzählt, aber ich muss euch sagen, ich habe nichts gefunden. Dies spiegelt sich auch in der Zucchini wieder. Ein Gemüse mit nicht sehr viel Eigengeschmack, jedoch trotzdem sehr beliebt. Und warum das? Ja, weil sie vielseitig einsetzbar ist. Man kann sie braten, grillen, kochen und eben auch mit ihr backen. Ich zeige euch hier ein frisches Rezept für Zucchini Cupcakes, die eine tolle Alternative zum klassischen Zucchinikuchen sind. Als Topping werden wir die Cupcakes mit einem frischen, leckeren Lemon-Cheesecake-Topping krönen. … Mehr Sommerlich, leichte Zucchini Cupcakes mit Lemon-Cheesecake-Topping
Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen… Ich selbst finde, dass ich nicht der beste Hobbybäcker bin, dennoch habe ich mich an ein Rezept gewagt, das ich euch präsentieren will. Hier noch eine kurze Geschichte wie es zu diesem Zitronentarte-Rezept gekommen ist. … Mehr Vegane Zitronentarte für den Sommer
Ich war bei Freunden zum Grillen eingeladen und wollte einen Kuchen mitbringen, aber hatte nicht viel Zeit und so entschied ich mich eine Mischung zwischen 2 meiner Lieblingskuchen zu machen: Apfelkuchen und Cheesecake. Um das ganze etwas interessanter zu gestalten, habe ich als Basis einen Walnuss-Mürbteig gemacht, darauf Preiselbeeren gestrichen, mit einer Topfen-Frischkäse-Creme bestrichen und oben drauf Apfelrosen drapiert. … Mehr Apfelkuchen mal anders
Der Rhabarber hat im Frühling Saison, ist eigentlich ein Gemüse, wird aber sehr gerne süß verarbeitet. Dieses Rezept ist original von mir, nur für euch.
Die Basis ist ein einfacher Mürbteig, auch Bröselteig genannt. … Mehr Rhabarber Tarte
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