Meine Variation des Tatars könnt ihr als Beilage zum Hauptgang essen, oder als Hauptakteur zur Vorspeise servieren. Frischen Blattsalat, und Brot dazu und schon habt ihr eine leichte sommerliche Vorspeise. … Mehr Spargeltatar
Geht es euch wie mir? Immer wenn ich Freunde für einen netten Abend zuhause einlade, überlege ich auf’s Neue, was ich als Aperitif oder Fingerfood servieren kann. Es ist gerade Spargelsaison und ich liebe Spargel wirklich, genauso wie Bruscetta, und so kam ich auf die Idee einfach beides zu verbinden. Es kann vorbereitet und wenn es so weit ist, schnell zubereitet werden, um mehr Zeit mit seinen Gästen zu verbringen. … Mehr Spargelbruschetta
Das ist einer meiner Klassiker-Rezepte, weil sie superleicht und superschnell gemacht sind. Und ich nehme diesen Salat im Sommer sehr gerne mit ins Freibad.
Probiert ihn aus, ich bin mir sicher, ihr werdet ihn auch lieben! … Mehr Sommerlicher Wurstsalat auf Tomaten Carpaccio
THOMS KÜCHEN.BLOCK 