One Pot-Gericht des Sommers! Diese Cheeseburger-Nudelpfanne schmeckt fantastisch!

*Produktnennung*

Warum entscheiden, wenn du beides in einem Gericht kombinieren kannst. Egal ob du Fussballfan bist oder nicht, diese Cheeseburger-Nudelpfanne begeistert sowohl gross als auch klein.

Pünktlich zur Fussball EM 2024 hat Recheis eine limitierte Nudelsorte auf den Markt gebracht: FUSSBALL NUDELN.

Wie alle andere Nudelsorten von Recheis bestehen auch diese zu 100% aus österreichischen Zutaten.

In diesem Rezept zeige ich euch den Burger Klassiker in einer Nudelvariante. Die Fussball Nudeln müssen dabei nicht einmal vorgekocht werden. Das macht es zu einem einfachen One-Pot Gericht. Wie es gemacht wird, liest du weiter unten.

Zutaten für 4 Personen:

500g Fussball Nudeln
500g Faschiertes (Rind oder gemischt)
1 große Zwiebel
2 EL Butter
8 Cocktailtomaten
4 Essiggurkerl
1 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver
200ml Schlagobers
gut 800 ml Suppe
2 Eckerl Schmelzkäse
Salz
Cheddar zum Verfeinern

Zubereitung

Dieses kreative Gericht ist so einfach, es kocht sich quasi von alleine. Dabei muss man auch keinen bekannten Geschmack verzichten. Es vereint alle Komponenten, die auch in einem klassischen Cheeseburger zu finden sind. Einziger spannender Unterschied: die Kohlehydrate, die original vom Burgerbun kommen, kommen von den Nudeln.

Wir beginnen damit die Zwiebel klein zu schneiden, ebenso die Cocktailtomaten und die Essiggurkerl. Alles in dünne Scheiben.

Bei den Cheeseburger Nudeln bleibt alles, wie es soll

In einer weiten, tiefen Pfanne wird dann die Butter geschmolzen und die Zwiebel darin glasig angebraten.
Glasig bedeutet, das es nicht soviel Farbe annimmt, aber dennoch angebraten wird.

Ist der Zwiebel gut angebraten, wird das Faschierte hinzugefügt. Auch dieses wird von allen Seiten, fast schon knusprig gut angebraten.

One Pot – Spart Zeit und Geschirr

Ist das Fleisch gut angebraten wir mit Tomatenmark und Paprikapulver gewürzt und alles gut vermengt. Anschließend wird mit der Suppe und dem Schlagobers aufgegossen. Schlagobers bindet und sorgt für mehr Cremigkeit.

Das Fleisch in dem Flüssigkeitengemisch knapp 2 Minuten einkochen lassen und die ungekochten Fussball Nudeln dazu geben.

Ihr ahnt richtig: die Suppe sorgt dafür, dass die Nudeln gekocht werden. Die Kochzeit beträgt etwa 10 Minuten. Achte aber darauf, dass diese nicht zu durchgekocht sind. Sie dürfen schon noch etwas Biss haben.

Zu den Nudeln in der Pfanne kommen auch gleich die 2 Eckerl Schmelzkäse als Cheeseburger-Komponente.

Sind die Nudeln fertig gekocht, verfeinerst du deine Cheeseburger-Nudelpfanne noch mit 2 wichtigen Zutaten, die in keinem Cheeseburger fehlen dürfen: Tomaten und Essiggurkerl.

Nachdem du alles schon zu Beginn klein geschnitten hast, kommt nun alles mit in die Pfanne. Mit etwas Salz würzen und abschmecken.

Auf dem Teller kannst du gerne mit frisch geriebenem Cheddar verfeinern. Klarerweise schmeckt deine Pfanne warm am besten. Genießt euer Fussball EM-Gericht gerne zu einem Match, da kommt dann die richtige Stimmung auf!

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Eine Bitte habe ich abschließend. Habt ihr mein Instagram Profil angeschaut? Dort findet ihr viele weitere Reels wie diesen hier. Die können euch bei der Zubereitung vielleicht helfen. Vergesst bitte nicht zu liken, kommentieren und zu speichern, damit ihr das Tutorial nicht vergesst und teilt meinen Content gerne mit euren Freunden! Einfache Rezepte kann jede:r gebrauchen.