In meinem letzten Beitrag hatte ich euch schon erzählt, dass ich dieses Jahr mehr mit Kaffee arbeiten werden. Nicht nur in Cremen, Desserts und Cocktails, sondern auch in Hauptspeisen, Snacks und Vorspeisen. Und heute habe ich eine Hauptspeise zum Muttertag für euch. … Mehr Entenbrust mit Espresso-Schoko-Sauce
In meinem letzten Beitrag hatte ich euch schon erzählt, dass ich dieses Jahr mehr mit Kaffee arbeiten werden. Nicht nur in Cremen, Desserts und Cocktails, sondern auch in Hauptspeisen, Snacks und Vorspeisen. An Letzteres wagen wir uns heute ran, denn es gibt eine leckere Karottensuppe mit Kokos und statt dem eleganten Sahnehäubchen, gibt es (m)ein Kaffeehauberl drauf. … Mehr Das Feine Kaffeehauberl auf deiner karotten-Kokos-Suppe!
Mit diesem Rezept läute ich den Start einer neuen Kategorie auf meinem Blog ein, und zwar „Kochen mit Kaffee“! Habt ihr denn schon mal mit Kaffee gekocht? Segafredo hat eine tolle und vielseitige Auswahl… und habt ihr gewusst, dass Segafredo hat seinen Sitz in Salzburg hat? Das heißt, es ist mehr oder weniger österreichischer Kaffe – oder? Lest weiter um mehr zu erfahren und das Rezept kennenzulernen! … Mehr Schon mal mit Kaffee gekocht? Heute gibt’s Lammschlögel mit Gemüse… und Kaffeerisotto!
THOMS KÜCHEN.BLOCK 