Schlagwort: Nachhaltigkeit

Sushi made in Austria

27. Dezember 2022

Einleitend möchte ich sagen, dass ich ein riesengrosser Sushi-Liebhaber bin. Ich kann mich noch an mein “erstes Mal” erinnern. Es war die Geburtsstunde des Sushis in Wien, die ich als 20-Jähriger miterlebt habe – so alt bin ich schon. Wir haben uns zu viert zusammengesetzt und diese damals noch kuriose Speiseart probiert und lieben gelernt. In diesem Beitrag will ich euch zeigen, wie ihr dieses Gericht doch recht einfach zu Hause selbst machen könnt. Lest weiter, wenn auch ihr euer eigenes Sushi made in Austria machen wollt. … Mehr Sushi made in Austria

Die leichteste Art Gemüse einzulegen

13. September 2022

Lange Zeit habe ich mir keine Gedanken darüber gemacht, dass man Gemüse einlegen könnte. Warum auch? Ich dachte immer, dass das ein sehr komplizierter Vorgang ist und sehr viel Zeit in Anspruch nimmt. Dieses Gerücht möchte ich hier gleich widerlegen! Es ist so einfach und so schnell, dass es wirklich jeder kann und auch jeder mal probieren sollte. Jetzt gehört noch die Frage geklärt, warum legt man eigentlich Gemüse ein? … Mehr Die leichteste Art Gemüse einzulegen

Wenn Porsche und die VIA CULINARIA auf einander treffen… eine Genussreise der Extraklasse

6. September 2022

Meine Lieben, ich konnte es gar nicht glauben, als ich im Rahmen einer AFBA-Auslosung, die Teilnahme zu dieser besonderen Reise bekommen habe. Hier kurz die Hard Facts der Aufgabenstellung: Fahre mit einem Porsche durch das Salzburgerland und erlebe kulinarische, sowie kulturelle Hochgenüsse. Dies alleine liest sich schon sehr geil, und Wei durfte ich auch mitnehmen! Was wir alles erleben durften, werde ich versuchen hier niederzuschreiben. … Mehr Wenn Porsche und die VIA CULINARIA auf einander treffen… eine Genussreise der Extraklasse

Von der Filiale vomFass bis auf den Teller – ein ganz besonderes Einkaufserlebnis

18. August 2022

Sicherlich ist jeder von euch ist schon mal an einer dieser Filialen vorbeigelaufen. Ich selbst bestimmt auch schon ein paar Mal. Es gibt sie ja auch fast überall: in Wien, Linz, in Deutschland, ja sogar bei mir im 13. Bezirk ist eine vomFass Filiale. Und wenn ihr noch nicht dort wart, habt ihr vermutlich schon mal etwas Tolles von dort zu besonderen Anlässen geschenkt bekommen. Ich möchte euch jetzt von meiner Einkaufserfahrung der besonderen Art und auch ein wenig über diese feinen Fachgeschäfte erzählen. … Mehr Von der Filiale vomFass bis auf den Teller – ein ganz besonderes Einkaufserlebnis

Eine ganz besondere E-Bike Genusstour von Leogang nach Saalfelden

29. Juli 2022

Meine Lieben, ihr wisst ja, ich reise gerne, sehr gerne auch weit weg und lasse mich dann kulinarisch gut verwöhnen. Und die Genusstour im Salzburgerland im Juli 2022 hat mir wieder einmal gezeigt und mich daran erinnert, dass es gar nicht notwendig ist lange Reisen auf sich zu nehmen, denn das Gute liegt oft wirklich nahe bzw. in der Nähe. … Mehr Eine ganz besondere E-Bike Genusstour von Leogang nach Saalfelden

Richtiges GLAS RECYCLING

12. April 2021

Hallo, Hallo meine Lieben! Zu Beginn muss ich gestehen, dass ich mir bis vor kurzem nie viel Gedanken über richtiges Glas-Recycling gemacht habe. Aber es ist eine Tatsache: je mehr man sich informiert, desto GLAS-klarer sieht man den Sinn dahinter. Es ist wichtig zu erkennen, welche Bedeutung Glas recyclen und das richtige Entsorgen für das Ökosystem hat. … Mehr Richtiges GLAS RECYCLING