Pumpkin Spice Latte oder Tee sind euch schon zu langweilig? Dann habe ich heute für euch ein Rezept, das mindestens genauso gut ist. Habt ihr schon mal einen Cocktail mit „Kürbis“ getrunken ? Nein, dann lest weiter und lernt die leckere, nicht zu süsse Version, eines klassischen Sours Drink. … Mehr Roasted Pumpkin Rum Sour
Happy Halloween, meine Lieben! Bis jetzt habe ich mich vor Halloween Rezepten immer herumgewunden. Warum? Das kann ich euch nicht sagen. Aber da immer mehr Kinder im Freundeskreis sind, dachte ich mir, ich probier es aus. Meine Anforderung an mich war, dass es nicht zu „speziell“ ist und die Kinder beim Kochen auch helfen können. Angeboten haben sich dazu natürlich Spaghetti. Ich glaube jedes Kind liebt Spaghetti. … Mehr Spookylicous Spinnen Spaghetti
ACHTUNG SUCHTGEFAHR! Ja genau, das hatte ich schon beim letzten Beitrag über Nudelchips geschrieben. Heute stell ich euch eine etwas andere Variante vor. Eine super knusprige mit leckerem Dip. Diesmal hab ich auch eine andere Nudelart gewählt. … Mehr Herbstlich-knusprige Mascherl-Chips
ACHTUNG SUCHTGEFAHR! Ich glaube, jeder von euch hat schon von dem Trend gehört: PASTACHIPS. Ich gestehe, am Anfang konnte ich nichts bis wenig damit anfangen, geschweige denn verstehen. Warum koche ich zuerst Nudeln, um sie dann zu frittieren, also das Wasser wieder zu entziehen. Ich habe für euch diesen Trend ausprobiert und ich muss euch versprechen, ihr werdet es lieben. … Mehr Fish & PASTAChips
In diesem Beitrag verrate ich und zeige ich euch wie ihr einen Strudelteig ganz einfach zuhause machen könnt… ohne viel Hexerei und mit Zutaten, bei denen ich mir sicher bin, dass ihr die ohnehin im Küchenkastl habt. … Mehr Der einfachste Strudelteig
Ihr könnt euch ja gar nicht vorstellen, wie sehr ich Angst hatte Knödel zu machen. Wie oft sind sie mir im Wasser zerkocht oder waren dann zu hart? Lange habe ich herum experimentiert und habe jetzt endlich ein ganz einfaches gelingsicheres Rezept für euch. Da braucht ihr auch keine Angst haben, dass da etwas schief geht. Das wird es nämlich nicht! … Mehr Selbstgemachte Semmelknödel
Ich gestehe, ich selbst war noch nicht in Neapel, nicht mal richtig in Italien, auf Urlaub. Als ich letztens bei einem Freund, welcher großer Italien-Fan ist, zum Abendessen eingeladen war, gab es viele italienische Gerichte. Begonnen mit Antipasti, Blumenkohl-Pasta und auch eben die genannte PIZZA FRITTA. … Mehr PIZZA FRITTA – der Kultsnack aus Neapel
Mittendrin im Sommer. Jedes Wochenende eine Grillparty und immer stellt sich die Frage: „Was bringe ich mit? Wieder den Bohnensalat oder eine Foccacia?“ Heute habe ich für euch eine tolle Idee, die nicht nur super schmeckt, sondern auch einladend aussieht. … Mehr Flaumige Knoblauch-Zupfschnecken mit Schinken und Käse
Hand aufs Herz, wer kennt es nicht: viele offene Sackerl und Packerl im Kühlschrank oder im Tiefkühlfach?
Also, mir geht es oft so und ich wollte jetzt mal alles an Essbarem aufbrauchen, was angefangen und nicht verbraucht wurde. Ich mag es gar nicht, wenn wertvolle Lebensmittel verschwendet oder weggeschmissen werden. … Mehr Cremige Erbsen-Pasta mit Speck
Kaum zu glauben, aber die Temperaturen steigen endlich und plötzlich ist der Sommer da. Herrlich oder? Das bedeutet für viele auch, dass die Grillzeit begonnen hat. Ich selbst grille gern, aber bin noch viel lieber Grillgast auf einer Party und bringe leckere Speisen mit. … Mehr Sommerlicher Feta im Schinken-Zucchini Mantel
THOMS KÜCHEN.BLOCK 