Käsepops – Cheesepops, die Low Carb Antwort auf Popcorn

Wer snackt nicht gerne abends auf der Couch vor dem Fernseher. Abgesehen von Gemüsesticks, sind viele Snack leider nicht sehr kalorienarm. Und ihr kennt es ja alle, kaum ist die Tüte Popcorn oder Chips offen, ist sie auch schon leer gegessen. Ich bin ja ein riesiger Käsefan, nur nach dem dritten Mal Käsewürfel naschen, habe ich auch keine Lust mehr darauf. Und außerdem liegt Käse schnell schwer im Magen, wen man zu viel davon isst. Ich habe die perfekte Lösung gefunden: KÄSEPOPS oder auf Englisch „CHEESEPOPS“. Diese sind wirklich einfach in der Zubereitung, auch wenn sie etwas Zeit brauchen. Diese Pops könnt ihr je nach Lust in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. In meinem Fall war es einmal klassisch und einmal mit Chili-Paprika. … Mehr Käsepops – Cheesepops, die Low Carb Antwort auf Popcorn

Pikanter Baumkuchen mit leckerem Walnuss-Honig-Schinken

Langsam aber sicher gehen wir auf Weihnachten zu und jeder überlegt schon fleissig, was man an „DEM EINEN“ Abend im Jahr auf den Tisch zaubern kann. Im Jahr 2020 ist ja vieles anders, deswegen dachte ich mir, ich probiere mal etwas Neues aus. Vielleicht gebe ich euch hier schon eine Idee darüber, was ihr als Vorspeise für Heiligabend zaubern könnt. … Mehr Pikanter Baumkuchen mit leckerem Walnuss-Honig-Schinken

Chili-Schinken Mousse mit Preiselbeer Dressing

In diesem Rezeptbeitrag möchte ich euch gerne zeigen, wie man ein einfaches, leckeres Mousse aus Schinken, um genau zu sein aus dem Chili-Schinken von Berger zaubert. Warum Berger Schinken? Weil es ein sehr transparentes Unternehmen aus Österreich ist, das Produkte von bester Qualität bietet und weil „regional“ sowieso „optimal“ ist. … Mehr Chili-Schinken Mousse mit Preiselbeer Dressing

Wildkräuter Taboulé, alles Gute kommt von oben

Die heissen Sommertage sind da, und diese verbringen wir viel lieber im Schwimmbad oder auf der Sonnenliege, als lange Zeit in der Küche zu stehen und zu kochen. Deswegen habe ich heute ein leichtes Sommergericht, welches nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch vielseitig einsetzbar. Abgerundet mit gesunden Wildkräutern ist das ein herrlicher Salat, den ihr nicht nur, wie erwähnt, ins Schwimmbad mitnehmen könnt, sondern auch ins Büro. Bei meinem Chill & Grill Abend, war es die Beilage zum Steak. … Mehr Wildkräuter Taboulé, alles Gute kommt von oben

Spargelbruschetta

Geht es euch wie mir? Immer wenn ich Freunde für einen netten Abend zuhause einlade, überlege ich auf’s Neue, was ich als Aperitif oder Fingerfood servieren kann. Es ist gerade Spargelsaison und ich liebe Spargel wirklich, genauso wie Bruscetta, und so kam ich auf die Idee einfach beides zu verbinden. Es kann vorbereitet und wenn es so weit ist, schnell zubereitet werden, um mehr Zeit mit seinen Gästen zu verbringen. … Mehr Spargelbruschetta