Wenn die Beilage zum Star am Teller wird. Das gibt es nur bei mir! Was meine ich damit? Das Stöcklkraut ist die beliebteste und beste Beilage zum Schweinsbraten, aber diesmal darf es selbst im Saftl braten und am Teller im Zentrum glänzen. Aber vorher erzähle ich euch noch ein bisschen was über das Stöcklkraut. … Mehr Stöcklkraut mit gerösteter Paprikacreme nach traditioneller Hausmannsart
Die Sonne zeigt sich wieder mehr, und dadurch beginnt in der Natur alles zu blühen. Auch auf unseren Tellern wird es wieder bunter, und man findet roten Paprika, neben grünen Bohnen und gelben Mais. In diesem Beitrag habe ich ein Rezept für euch, wie ihr Kindern mehr Gemüse auf den Teller schummeln könnt … Mehr gesunde Nudelpfanne mit Herz für Wahre Frühlingsgefühle
Vor ein paar Tagen habe ich euch schon ein Rezept gezeigt, das eure nächste Halloween Party rocken wird. Aber weil ich heuer zwei tolle Gerichte zubereitet hatte, wollte ich gerne beide mit euch teilen. Hierzu gibt es aber tatsächlich eine lustige Geschichte, wie ich auf dieses Rezept gekommen bin. Weil man die Spinnen nicht einfach so essen kann, habe ich ein leckeres Kürbis-Tomaten-Ragout dazu gemacht. Lest weiter! … Mehr Gruselspinnen auf Kürbisragout – der Halloween-Hit!
Und da ist es wieder! Das Fest, das die einen lieben und anderen komplett egal ist. Früher war Halloween, so wie auch Fasching, ein Fixpunkt im Kalender. Nur hat dieses Fest heute leider etwas an Bedeutung verloren bei mir. Nicht, weil ich es nicht mag, sondern weil ich einfach meistens keine Zeit habe, es richtig zu feiern. Dazu gehört für mich, sich toll zu verkleiden und auch Party zu machen. Na wenigstens komme ich heuer dazu gleich zwei Rezepte zu kreieren. Eines lernt ihr jetzt kennen. … Mehr Cremige Curry-Spaghetti mit gruseligen Gemüseaugen
Im letzten Rezeptbeitrag zum Pride Month haben wir euch lecker Sommerrollen gezeigt. Heute wollen wir wieder etwas mehr Farbe bekennen und präsentieren euch unsere neueste Spezialität: eine bunte, vegetarische Pizza, deren Boden aus Nudeln besteht. Auch hier könnt ihr sehr kreativ werden! Lest weiter für kunterbunten Pizza-Spaß! … Mehr Die beste Veggie-Regenbogen-Nudelpizza
Irgendwie bin ich nie auf diesen Zug aufgesprungen und habe Kooperationen oder Themen zum Pride Month weder angenommen, noch bearbeitet. Aber ich finde auch, dass jeder seinen Teil bzw. seinen Beitrag im Kampf gegen Homophobie leisten sollte. Und da war es perfekt als mich Recheis gefragt hat, ob nicht Wei und ich gemeinsam etwas gestalten wollen. Und jaaaa, es ist eine Premiere, denn es ist die erste Collab, die wir gemeinsam gemacht haben. Wie das genau ablief, erzähle ich euch hier in diesem Beitrag. … Mehr Regenbogen Sommerrollen zum Pride Month
Esst ihr auch so gern Nudeln wie ich? Ich könnte ja jeden Tag Nudeln in jeder Variante und Soße mit Beilage oder so essen. Nur irgendwann würde sich dies definitiv auf der Waage zeigen. Deswegen bin ich sehr froh, dass Recheis sein LOW CARB Sortiment erweitert hat. Neben Spaghetti gibt es jetzt auch gedrehte Hörnchen mit wenig Kohlehydraten! Aktuell auch sehr passend für die Fastenzeit! … Mehr Cremige Karotten-Pesto Hörnchen – reich an Proteinen
In diesem Beitrag darf ich euch etwas ganz Neues zeigen, ein neues Produkt von Recheis, das sehr bald auf den Markt kommt. Zöpfe! Kleine gezwirbelte Nudeln, die durch ihre Form hervorragend Saucen aufnehmen. Ich habe dies zum Anlass genommen und präsentiere euch ein Valentinstagsrezept, das im Handumdrehen gezaubert ist, nämlich DRUNKEN PASTA. … Mehr Drunken Pasta – Rotwein-Nudeln
Happy Halloween, meine Lieben! Bis jetzt habe ich mich vor Halloween Rezepten immer herumgewunden. Warum? Das kann ich euch nicht sagen. Aber da immer mehr Kinder im Freundeskreis sind, dachte ich mir, ich probier es aus. Meine Anforderung an mich war, dass es nicht zu „speziell“ ist und die Kinder beim Kochen auch helfen können. Angeboten haben sich dazu natürlich Spaghetti. Ich glaube jedes Kind liebt Spaghetti. … Mehr Spookylicous Spinnen Spaghetti
Das Rezept in diesem Beitrag kommt aus der Kategorie „Soulfood“ und „schnelle Küche“. Kürbis ist für mich, und viele wissen es bereits schon, wie Bärlauch und Eierschwammerl. Rezepte zu diesem wunderbaren Gemüse werden mir nie ausgehen. Heute zeig ich euch wie ihr schnell und einfach köstliche Kürbis Gnocchi machen könnt. … Mehr Kürbis Gnocchi mit knusprig-köstlichem Schinken
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