Jaaaaa ich gestehe, auch ich bin ein großer Pasta-Fan. Egal ob Spaghetti, Fusili, Farfalle oder Penne, ich mag sie alle. Ich gehöre aber nicht zu den Hobbyköchen, die Pasta zwingend selbst machen müssen, aber ich besitze eine tolle Pastamaschine. Die besten Pastarezepte bestehen für mich aus wenigen Zutaten. … Mehr Chili-Pasta in Krensauce Garnelen und Babyspinat
Der Frühling, eine wunderbare Jahreszeit mit großartigen Obst- und Gemüseangebot, unter anderem dem Spargel, Asparagus, und wir sind schon mittendrin in der Spargelsaison. Der Spargel besteht zu einem hohen Anteil aus Wasser, und einigen Vitaminen und Mineralstoffen. … Mehr Kokos-Spargel-Suppe mit Garnelen und Huhn
Seid ihr Karfiolliebhaber? Probiert mal dieses Rezept aus und ich verspreche euch dass es schmecken wird. So holt ihr euch ein bisschen Sommer nach Hause auf euren Teller. Ein schnelles einfaches Rezept mit großem Geschmack. … Mehr Paella Low Carb
Der Low Carb Flammkuchen ist ähnlich dem Rezept der Low Carb Pizza. Hier kommen nur 3 Zutaten in den Teig, deswegen schmeckt er relativ neutral und kann nach Lust und Laune belegt und verwendet werden. … Mehr Low Carb Flammkuchen
Ich verspreche euch, es ist definitiv das letzte Rezept mit Bärlauch das ich diese Saison euch aufdrängen möchte. Ihr werdet aber sehen, das der Bärlauch auch wunderbar hier dazu passt, und ein ganz eigenes Aroma dem Hummus geben wird. … Mehr Bohnen-Hummus mit Bärlauch
Ihr werdet euch denken: Schon wieder ein Bärlauchrezept? JA, Bärlauch hat gerade Saison, und ist in der Natur für jeden kostenlos verfügbar. Also, warum nicht einfach ausprobieren und in bestehende Gerichte einbauen. Bei diesem Gericht bin ich von http://www.secret-cooking.at inspiriert worden, und hab es für euch adaptiert. … Mehr Kaspressknödel mit Bärlauch auf Wiener Krautsalat
Kennt ihr das Gefühl, wenn man in der Küche steht und überlegt, was man zum Abendessen kochen kann, mit den Zutaten, die mein gerade zuhause hat? Obendrein sollte es gesund sein, gut schmecken und auch noch satt machen. … Mehr Linsen Chili sin Carne
Viele haben Angst davor Mayonnaise selbst zu machen, weil sie befürchten, dass sie flüssig bleibt. Dabei gibt es nur wenige Schritte zu beachten, damit sie fest wird. … Mehr Mayonnaise
Generell unterscheiden wir zwei Mürbteigarten. Ganz einfach: süß oder neutral. Den süßen Mürbteig kennt man als typischen Kekserlteig, der neutrale hingegen kann für Tartes oder Quiches verwendet werden. … Mehr Mürbteig
Bis vor kurzem kannte ich diese Speise noch nicht. Als ich bei meiner letzten Instagram-Umfrage nach Bärlauchrezepten suchte, hat mir eine Arbeitskollegin dieses empfohlen. Im Grunde ist die Pogácsa ein Snack aus Ungarn, der in Österreich Pogatsche genannt wird. Ihr könnt sie einzeln backen oder als eine große „Tortenblume“. Hier, nur für euch, meine Version mit Bärlauch. … Mehr Bärlauch Pogácsa
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